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カフェ開業においての内外装費の予算、著作権について


現在カフェ開業に向けて準備中です。
基本的なコンセプトは、カフェ+図書館みたいなイメージで珈琲を飲みながら読書をしたり、ゆっくりした時間が流れる空間をイメージしています。
1、事業計画書を作るにあたり、資料・本等資料を見ますと開業資金として内外装費がかなりのウェートを占めます。
店舗のイメージは極端な言い方をすると図書館の中にカフェがあるような感じなので、壁・床・天井はシンプルな作りで凝った物を作るつもりはありません。
資料・本等にはよく、坪当り60万円等の記載がありますがこのようなコンセプトの店舗でも、坪当り60万円程度の予算を組んでおいた方がよいのでしょうか?
また、そこまでの必要はない。という場合坪単価、どれ位を予算として考えればよいでしょうか?(厨房工事、機器、設置等は除く)
2、店舗の完成イメージとしては、インターネットカフェ等やアミューズメント施設方がより近いのですが、そのような内装工事をやっていただける業者の方はどこにあたればよいのでしょうか?(オシャレなカフェやダイニングバー等を手掛けている業者さんは雑誌広告等ですぐ見つかりますが)
3、店舗設備として、本と同様に
a、DVDが見れたり、
b、CDが聞けたり
c、テレビドラマをHDビデオに録画しておき。
お客さんが見れたいいなぁ。と思います。
A、個別のブースで見る。
B、BGM的に店内で流す。
等実施している店舗を見ますが著作権等の問題が気になります。
この点はいかがでしょうか?

A 回答

早速ですが、ご質問の件ご返答させて頂きます。
Q.内外装費について
A.坪当り60万というのはあくまでも平均値で、当然ものによって大きく変わってきます。
ただし、少なく見積もるとあとから追加工事など予想していなかった経費がかかってくる場合もあるので、多少多めに考えておくのがよいでしょう。
今回イメージする店舗ならば、40〜50万で大丈夫だと思います。

Q.内装業者について
A.知り合いの方がいないのであれば、イメージする店に近いイメージの店を探し、その店に直接聞いてみるのも手です。だいたい、店舗設計の際にデザイナーがからんでいます。
雑誌で探すのもよいですが、足をつかって直接探し出したほうがよいデザイナーに遭遇するチャンスも多いですよ。
Q.著作権について
A.DVDやビデオの場合、著作権法により著作者(メーカー)の許諾つまり使用料の支払いが必要になります。現在は権利義務が複雑・複合化しているため、行政書士の先生に詳しく確認をとっておかれたほうがよいですね。